永宝冷蔵オンラインショップ「北海道根室よりお届けします」

氷下魚（こまい）とは、寒い時期に獲れる魚であって、とても身がしまっており、根室にしかない「特産品」です。

氷下魚（こまい）とは？

氷下魚（こまい）とは、寒い時期に獲れる魚であって、とても身がしまっており、根室にしかない「特産品」です。この魚を使い当社では、鮮度・色つやに気を配り自然体に仕上げ、氷下魚本来の味をだすため、独自の製法により造り上げました。噛むごとにその味わいがわかります。
HACCP対応の衛生管理の行き届いた工場で製造しておりますので、
安心して美味しくお召し上がりいただけます。
当社の乾燥こまいは、朝水揚された「こまい」を、工場に直ぐ搬入し、自社原料を使用しています。
北海道根室産商品です。
サイズは、頭を切り落とした場所から尻尾の先まで約23～25cmくらいです。
1袋　200ｇに、6～7本入っています。

・お召し上がり方
皮を剥いて、骨を取り、そのまま召し上げれます。
身を剥くさい、骨が指に刺さる恐れがありますので気を付けて下さい。